| 中文名 | 单棕榈酸甘油 |
| 英文名 | MONOPALMITIN |
| 别名 | 单棕榈酸甘油 甘油脂肪酸酯 单棕榈酸甘油酯 1-单棕榈酸甘油酯 单羟基化菜油丙三醇脂肪酸酯 2,3-二羟基丙基棕榈酸酯 |
| 英文别名 | MONOPALMITIN 1-Palmitoylglycerol Glycerol 1-palmitate Glycerinfattyacidester 1-Monopalmitoylglycerol Glycerol 1-monopalmitate 2,3-Dihydroxypropyl palmitate 1,2,3-Propanetriol 1-hexandecanoyl ester (±)-hexadecanoicacid2,3-dihydroxypropylester |
| CAS | 542-44-9 |
| EINECS | 208-812-9 |
| 化学式 | C19H38O4 |
| 分子量 | 330.5 |
| 密度 | 0.969±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 熔点 | 75 °C |
| 沸点 | 451.3±25.0 °C(Predicted) |
| 酸度系数 | 13.16±0.20(Predicted) |
| 存储条件 | -20°C |
| 物化性质 | EPA化学物质信息 Hexadecanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester (542-44-9) |
| MDL号 | MFCD00042734 |
| WGK Germany | 1 |
| RTECS | MO1852000 |
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